Saveur №6-7 (июнь-июль 2011)

	8 июня 2011 | раздел: Кулинарные книги | посмотрело рецепт / статью: 4316 чел. | добавил рецепт / статью: saltlamp
	Название: Saveur Издательство: Bonnier Номер: 6-7 Месяц / Год: 06-07 / 2011 Страниц: 141 Формат: PDF Размер файла: 69.4 Мб Язык: английский Saveur — знаменитый английский кулинарный журнал для любителей и профессионалов. Saveur - оформлен качественными фотографиями, содержит в себе эксклюзивные рецепты, которые представляют опыт, традиции, и знания прекрасных продуктов в мире.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Читать далее рецепт приготовления / статью »

Alan Dunn's - Floral Sugarcraft

	8 июня 2011 | раздел: Кулинарные книги | посмотрело рецепт / статью: 1966 чел. | добавил рецепт / статью: saltlamp
	Название: Floral Sugarcraft Автор: Alan Dunn's Издательство: New Holland Год: 2009 ISBN-10: 1847734413 Язык: English Формат: PDF Размер: 38.4 mb Все видели свадьбу, день рождения, юбилей и торты украшены сахарными цветами. Но Алан Данн преподносит это эскуство к степени художественного совершенства что захватывает дух. Теперь он делится своими секретами, обеспечивая домохозяек инструкциями для изготовления всевозможных цветков, которые сделали его одним из мировых лидеров в своей области. В книге расмотрено 40 различных видов цветов и растений,, а также спреи и преспособления, а также 14 тортов - это последнее слово в сахарном магическом искусстве.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Читать далее рецепт приготовления / статью »

Вкус Тосканы. Рецепты из самого сердца Италии. Мартино Э. 2011 г.

	8 июня 2011 | раздел: Кулинарные книги | посмотрело рецепт / статью: 1838 чел. | добавил рецепт / статью: saltlamp
	Автор: Элла Мартино Язык: Русский ISBN: 978-5-699-48382-2 Формат: PDF Размер: 192 Mb Cтраниц: 336 стр. (цветные иллюстрации) Издательство: Эксмо Мартино Элла — необычная девушка! Она — яркая блондинка со встроенным компьютером и вечной солнечной батарейкой, автор блога об Италии и итальянской кухне, популярная личность в кулинарном рунете, хозяйка первого блогерского интернет-журнала "Cook Eat Smile" (или "Ешь, готовь и улыбайся"). Элла "дышит" Италией, очень любит страну во всех проявлениях: в погоде, в еде, в улыбках, в историческом наследии, в незабываемых пейзажах.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Читать далее рецепт приготовления / статью »

Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд

	7 июня 2011 | раздел: Кулинарные книги | посмотрело рецепт / статью: 1940 чел. | добавил рецепт / статью: saltlamp
	Год: 2010 Автор: Джулия Чайлд Переводчик: Калашникова Т.Е. Жанр: Кулинария Издательство: ООО "Издательство "Эксмо" ISBN: 978-5-699-43105-2 Язык: Русский Формат: PDF Размер: 72 Mb Количество страниц: 193 Книга "Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд" представляет собой первые шаги в искусстве кулинарии. Джулия рассказывает об основах приготовления супов и соусов, овощей и мяса, пирожных и кремов, вариантах этих блюд, а также возможностях замены и исправлении ошибок. Книга эмоциональна и энергична на всем своем протяжении, как, собственно, и сама автор, которая прожила 92 года в полном здравии и веселом расположении духа. Эта книга- плод моего сорокалетнего сотрудничества с коллегами и друзьями. Замысел ее возник, когда мы делали телепередачу, состоящую из фрагментов моих кулинарных шоу, начиная с самого первого под названием «Бёф бургиньон», вышедшего в телеэфир 11 февраля 1963 года по «образовательному» каналу в Бостоне. В той передаче я рассказала, как готовить знаменитую говядину по-бургундски. Конечно, мне захотелось «увековечить» все это в книге, и я с глубочайшим признанием хочу назвать «добрых ангелов», помогавших мне в осуществлении этого желания.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Читать далее рецепт приготовления / статью »

Как готовить пасту, рис, яйца, хлеб, картофель и простую выпечку

	6 июня 2011 | раздел: Кулинарные книги | посмотрело рецепт / статью: 1801 чел. | добавил рецепт / статью: saltlamp
	Год выпуска: 2011 Автор: Делия Смит Перевод: с английского К. Шумейко Жанр: кулинария Издательство: ЭКСМО ISBN: 978-5-699-46052-6 Формат: PDF Размер: 5,5 Mb Количество страниц: 240 Делия Смит - это настоящая "королева кухни", как ее назвали на родине в Великобритании. Более 30 лет вела кулинарную телепередачу на телеканале ВВС. Ее книги являются наглядным подтверждением того, что приготовление - это не нудный, тяжелый и утомительный процесс, а настоящее творчество. Следуя ее рекомендациям, даже начинающий кулинар освоит все кулинарные премудрости, так как Делия не боится давать самые простые и при этом необходимые советы. Как готовить правильный омлет, сделать вкусное картофельное пюре, испечь пышный бисквитный корж и домашний хлеб в обычной духовке, подготовить настоящее тесто для пиццы - кулинарные мудрости от настоящего кулинара на каждой странице. А также 120 вкусных рецептов: мусака, сандвич с яйцом, рыба по-восточному, пирог с копченой рыбой, хрустящие картофельные чипсы с чесноком и розмарином, печенье с миндалем и вишней и многое-многое другое!.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Читать далее рецепт приготовления / статью »

Похудеть без вреда. Теория и практика здорового питания

	28 апреля 2011 | раздел: Кулинарные книги | посмотрело рецепт / статью: 1845 чел. | добавил рецепт / статью: ginstavr
	Книга `Похудеть без вреда` - дополненное и переработанное издание книги `Коррекция веса`, вышедшей в издательстве `Питер` в 2000 году. Всем, кто хочет изменить свои вес и фигуру, автор этой книги предлагает физиологический метод коррекции веса. Это запатентованное открытие, основанное на знании законов, по которым живет организм. Вы сможете избежать ошибок в питании и всех `мучений`, которыми сопровождаются ограничения в еде.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Читать далее рецепт приготовления / статью »

Записки Кулинара 1.11

	16 апреля 2011 | раздел: Кулинарные книги | посмотрело рецепт / статью: 1844 чел. | добавил рецепт / статью: lepilo1
	Записки Кулинара - незаменимая программа для всех любителей приготовить что нибудь вкусненькое
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Читать далее рецепт приготовления / статью »

Украшение праздничных блюд (сборник)

	23 марта 2011 | раздел: Кулинарные книги | посмотрело рецепт / статью: 2074 чел. | добавил рецепт / статью: Buratino
	Не является секретом факт, что создание праздничного стола - хлопотное дело. Вашему вниманию предлагается сборник книг, которые помогут разрешить эту проблему. В них рецепты простых и изысканных блюд, которые станут украшением любого стола, способы оформления, сервировки и создания уникального и незабываемого стола.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Читать далее рецепт приготовления / статью »

БЛИК Кулинария №1 (январь 2011)

	7 марта 2011 | раздел: Кулинарные книги | посмотрело рецепт / статью: 2530 чел. | добавил рецепт / статью: Buratino
	«БЛИК Кулинария» — одно из самых популярных кулинарных изданий в Украине. Это яркий, самобытный ежемесячник с качественным подбором рецептов и фотографий. Простые рецепты на все случаи жизни. Оригинально, вкусно и полезно.
	51 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Читать далее рецепт приготовления / статью »

50 лет израильской кухни (1998) djvu

	27 февраля 2011 | раздел: Кулинарные книги | посмотрело рецепт / статью: 2347 чел. | добавил рецепт / статью: Buratino
	Энциклопедия кулинарии, масса рецептов и полезных советов. Прекрасный подарок хозяйке, интересующейся израильской кухней, вместивший в себя блюда Европы и Азии. Вы узнаете, как готовить традиционные салаты, хумус, фаршированные овощи, как кошеровать посуду. Все очень доступно описано и потрясающе вкусно!
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Читать далее рецепт приготовления / статью »